2023.07.01 12:102023年7月 節気の食卓のご案内です季節を感じ、季節を食するお教室。日本料理を基本に、古典的なお料理のみならず、日常の家庭料理にも取り入れやすい、ハレとケのお料理をお伝えしております。毎月、目線を変え、観点での家庭料理をご提案させていただいております。7月のお教室日は決まりました。7月20日木曜日 満席となりましたいずれも11時から15時まで場所は阪急苦楽園駅近くお問い合わ...
2023.07.01 12:002023年6月 水無月の食卓教室が終わりました6月 節気の食卓教室が終わりました。新暦の六月十六日から二十日頃二十四節気 七十二候では、梅子黄（うめのみきなり）という候の名が付く頃で、梅の実が熟して色づく頃になります。そんな季節に合うお料理をレッスンしました。始まりの酒は、私が２年前に漬けた梅の日本酒。皆様に召し上がっていただきながらの、お献立やお料理のポイントの座学を。先付け、揚げ...
2022.05.02 04:08アトリエ名次 季節の食卓 ５月のお教室５月、新規の方のお申し込みを受け付けております。久しぶりのお席案内です。ぜひこの機会にお申し込みください。５月１８日（水） 残1名 満席となりました５月２０日（金） 残1名５月２２日（日） 残1名追加５月２４日（火） 残1名お時間11時より14時半終了予定詳細はcouture.de.miue@gmail.comまでお問い合わせくださいませ...
2021.04.09 13:315月12日錢屋塾にて料理講座開催いたしますこちらでの開催は一年以上ぶりになります。新アトリエのオープン、コロナ状況を考慮しまして、暫くお休みをいただいておりました。現在は錢屋塾様もウィルス対策をしっかり実施していただいているようです。日々の暮らしをしっかり見つめ直すきっかけになればなぁと思っています。少人数での開催です。是非ご参加下さいませ。どうぞ宜しくお願い致します。....井...